Meine Mission ist es, Lebensmittelunternehmen effizient, sicher und nachhaltig aufzustellen. Ich entwickle praxisnahe Konzepte, Prozesse und Strategien, die helfen, regulatorische Anforderungen zu erfüllen und gleichzeitig die Effizienz im Qualitätsmanagement zu steigern. Dabei setze ich nicht nur auf bewährte Methoden, sondern integriere auch moderne Technologien – insbesondere künstliche Intelligenz – um Unternehmen optimal auf die Zukunft vorzubereiten.

Meine Philosophie: Qualität ist mehr als eine Anforderung – sie ist ein Erfolgsfaktor.
Qualitätsmanagement ist weit mehr als ein bürokratisches Pflichtprogramm. Es ist eine Chance, sich vom Wettbewerb abzuheben, Kunden Vertrauen zu geben und langfristig erfolgreich zu sein. Deshalb arbeite ich lösungsorientiert, praxisnah und mit dem Ziel, nachhaltige Verbesserungen zu schaffen.

Ein zentraler Bestandteil meiner Arbeit ist die Verknüpfung von menschlicher Expertise mit den Möglichkeiten künstlicher Intelligenz. Während der Mensch die strategischen Entscheidungen trifft, sorgt generative KI für Präzision, Geschwindigkeit und Effizienz in der Lebensmittelsicherheit und – qualität. Unternehmen, die diese Verbindung nutzen, steigern ihre Wettbewerbsfähigkeit und minimieren Risiken.

Ich bin überzeugt: Wer früh auf intelligente, zukunftssichere und profitable Lösungen setzt, wird nicht nur bestehen, sondern sich auch nachhaltig eine starke Position am Markt gegenüber Wettbewerbern sichern. 

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Seit über 12 Jahren bin ich in der produzierenden Lebensmittelindustrie tätig – mit einer klaren Spezialisierung auf Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelrecht. In dieser Zeit habe ich namhafte Unternehmen begleitet, Qualitätsprozesse zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit und -qualität etabliert und weiterentwickelt. 

Seit Januar 2024 bin ich als selbstständige Beraterin tätig und unterstütze Unternehmen in der Lebensmittelbranche dabei, regulatorische Anforderungen, Zertifizierungsprozesse und Qualitätsstandards nachhaltig zu optimieren. Ich verbinde dabei menschliche Expertise mit künstlicher Intelligenz, um Unternehmen effizienter aufzustellen und Prozesse zukunftssicher zu gestalten. Besonders die Einführung und Optimierung von IFS Food, IFS Broker und IFS Progress Food gehören zu meinen Kernkompetenzen.

Mein akademischer Hintergrund mit einem B.Sc. in Ökotrophologie und einem M.Sc. in Food and Agribusiness bildete die Grundlage für meine Karriere. Schon früh entschied ich mich für den Bereich Qualitätsmanagement und habe in den vergangenen Jahren für Private-Label-Hersteller sowie internationale Marken aus der Back- und Süßwarenindustrie gearbeitet. In leitenden Positionen verantwortete ich unter anderem die Lebensmittelrechtliche Konformität, Qualitätssicherung und Zertifizierungsprozesse – sowohl national als auch international.

Aktuelle Projekte & Schwerpunkte

✔ Interim-Management QM / QS bei einem Kinder – Snack Artikelhändler, B2C.
✔ Einführung des IFS Broker 3.2 bei einem Importeur von Fruchtpulver, B2B.
✔ Einführung des IFS Broker 3.2 bei einem Importeur von Tiefkühlobst – und Früchten, B2B.
✔ Generative KI in der Qualitätsarbeit – Schulungen und Workshops für Unternehmen und Qualitäts-Verantwortliche, die generative KI in ihre Qualitätsroutine etablieren wollen.

Durch meine langjährige Erfahrung und meinen praxisnahen Ansatz begleite ich Unternehmen von der ersten GAP-Analyse bis hin zur erfolgreichen Zertifizierung – stets mit dem Ziel, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Effizienz nachhaltig zu verbessern.

Als erfahrene Beraterin unterstütze ich Produzenten und Lieferanten der Lebensmittelbranche dabei, höchste Standards in Lebensmittelsicherheit, Qualität und Effizienz zu erreichen. Mein Leistungsportfolio umfasst:

Zertifizierungen & Audits

Ich begleite Unternehmen umfassend oder in spezifischen Teilbereichen bei der Erstzertifizierung oder der Vorbereitung auf jährliche IFS-Audits. Durch die Integration von generativer, künstlicher Intelligenz in Qualitätsprozesse ermögliche ich eine effiziente und nachhaltige Erfüllung regulatorischer Anforderungen sowie gesetzlicher Verpflichtungen. Mein Ansatz umfasst die Entwicklung und Implementierung maßgeschneiderter Konzepte, Prozesse und Strategien, die den Ansprüchen aller Stakeholder gerecht werden.

Seminare & Workshops

Als vom TÜV Rheinland geprüfte KI-Trainerin sowie IFS Beauftragte und Agile Coach biete ich maßgeschneiderte Workshops und Schulungen (digital und vor Ort in Präsenz) an, die entweder unternehmensspezifisch oder als offene themenspezifische Kurse verfügbar sind. Diese Trainings vermitteln nicht nur theoretisches Wissen, sondern legen besonderen Wert auf praktische Anwendungsfälle und umsetzbare Strategien, um die Potenziale generativer KI im Qualitätsmanagement effektiv zu nutzen.

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