Lebensmittelsicherheit
Definition Lebensmittelsicherheit bezeichnet alle Maßnahmen und Konzepte, die sicherstellen, dass Lebensmittel für den Endverbraucher zum Verzehr geeignet sind und keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Schädigungen verursachen können. Ein umfassendes Verständnis und die Implementierung von Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen sind unerlässlich, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und das Vertrauen in die Lebensmittelversorgungskette aufrechtzuerhalten. Ziel und Relevanz von Lebensmittelsicherheit […]